Clos de les Dòmines – Les màximes expressions

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Clos de Dòmines Barrica - Celler Espolla

Clos de les Dòmines Blanc Barrica 2018

Vino blanco fermentado en barrica

Variedades: Garnacha blanca, Garnacha rosada, Cariñena blanca, Moscatel de Alejandría

DO EMPORDÀ

CUPAJE

  • Garnacha blanca (35%)
  • Garnacha rosada (30%)
  • Cariñena blanca procedente de viñas viejas (20%)
  • Moscatel de Alejandría (15%)

ELABORACIÓN

Vino blanco obtenido exclusivamente de mostos flor y fermentados en botas de roble francés Allier. Crianza de 6 meses sobre las lias finas con bastonajes semanales.

TEMPERATURA DE CONSUMO

Entre 10 ºC y 12 ºC.

NOTAS DE CATA

Vino blanco de color amarillo pálido intenso con reflejos dorados. En nariz predominan los recuerdos de fruta blanca madura con toques florales y matices nobles de la madera. En boca es un vino elegante, untuoso, equilibrado, con buena estructura y largo.

PROPUESTAS DE MARIDAJE

Perfecto paramariscos, pescado, carnes blancas y algunas variedades de queso suave.

CURRÍCULUM

  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2017 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2015 – 9,46 
  • GUIA PEÑÍN 2017 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2014 – 89 puntos – ***CORRECTA Relación Calidad/Precio
  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2016 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2014 – 9,50 – TOPVICavaCAT  2016
  • GUIA PEÑÍN 2016 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2013 – 88 puntos – ***CORRECTA Relación Calidad/Precio
  • GIROVI 2015 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2013 – Medalla de PLATA y Fulla de Plata – Categoría: Vinos blancos con madera
  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2015 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2012 – 9,35 – TROBALLA 2015
  • GUIA PEÑÍN 2015 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2012 – 86 puntos – ***CORRECTA Relación Calidad/Precio
  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2014 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2011 – 9,53 – TOPVICavaCAT 2013
  • GUIA PEÑÍN 2014 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2011 – 86 puntos –  ***CORRECTA Relación Calidad/Precio
  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2013 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2011 – 9,53 – TOPVICavaCAT 2012
  • GIROVI 2012 – Clos de les Dòmines Blanc Barrica 2010 – Medalla de PLATA y Fulla de Plata – Categoría: Vinos blancos con madera

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