Clos de les Dòmines Blanc Barrica 2021
Vino blanco fermentado en barrica
Variedades: Garnacha blanca, Garnacha rosada, Cariñena blanca, Moscatel de Alejandría
DO EMPORDÀ
CUPAJE
- Garnacha rosada (45%)
- Cariñena blanca procedente de viñas viejas (25%)
- Garnacha blanca (20%)
- Moscatel de Alejandría (10%)
ELABORACIÓN
Vino blanco obtenido exclusivamente de mostos flor y fermentados en botas de roble francés Allier. Crianza de 6 meses sobre las lias finas con bastonajes semanales.
TEMPERATURA DE CONSUMO
Entre 10 ºC y 12 ºC.
NOTAS DE CATA
Vino blanco de color amarillo pálido intenso con reflejos dorados. En nariz predominan los recuerdos de fruta blanca madura con toques florales y matices nobles de la madera. En boca es un vino elegante, untuoso, equilibrado, con buena estructura y largo.
PROPUESTAS DE MARIDAJE
Perfecto paramariscos, pescado, carnes blancas y algunas variedades de queso suave.
CURRÍCULUM
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2020 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2018 – 9,39
- GUIA PEÑÍN 2020 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2018 – 89 puntos
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2019 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2017 – 8,79
- GUIA PEÑÍN 2019 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2016 – 88 puntos
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2018 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2016 – 9,52 – PÒDIUM 2017
- GUIA PEÑÍN 2018 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2015 – 89 puntos – ***CORRECTA Relación Calidad/Precio
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2017 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2015 – 9,46
- GUIA PEÑÍN 2017 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2014 – 89 puntos – ***CORRECTA Relación Calidad/Precio
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2016 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2014 – 9,50 – TOPVICavaCAT 2016
- GUIA PEÑÍN 2016 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2013 – 88 puntos – ***CORRECTA Relación Calidad/Precio
- GIROVI 2015 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2013 – Medalla de PLATA y Fulla de Plata – Categoría: Vinos blancos con madera
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2015 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2012 – 9,35 – TROBALLA 2015
- GUIA PEÑÍN 2015 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2012 – 86 puntos – ***CORRECTA Relación Calidad/Precio
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2014 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2011 – 9,53 – TOPVICavaCAT 2013
- GUIA PEÑÍN 2014 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2011 – 86 puntos – ***CORRECTA Relación Calidad/Precio
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2013 – Clos de les Dòmines Blanco Barrica 2011 – 9,53 – TOPVICavaCAT 2012
- GIROVI 2012 – Clos de les Dòmines Blanc Barrica 2010 – Medalla de PLATA y Fulla de Plata – Categoría: Vinos blancos con madera
