Clos de les Dòmines Negre Reserva 2015
Vino tinto reserva
Variedades: Cariñena negra, Cabernet Sauvignon
DO EMPORDÀ
CUPAJE
- Cariñena tinta procedente de viñas viejas (65%)
- Cabernet Sauvignon (35%)
ELABORACIÓN
Vino tinto de maceración muy larga, fermentado en depósitos de cemento criado durante 24 meses en botas de roble francés y un mínimo de 12 meses en botella.
TEMPERATURA DE CONSUMO
Entre 17 ºC y 18 ºC.
NOTAS DE CATA
Vino de alta concentración que en nariz destaca por su complejidad aromática con recuerdos de tostados y vainillas sobre un fondo de fruta madura confitada y sotobosque muy elegante. En boca es un vino estructurado con unos taninos muy bien integrados y un paso por boca muy completo.
PROPUESTAS DE MARIDAJE
Carnes rojas, asados, aves de corral y todo tipo de quesos.
CURRÍCULUM
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2020 – Clos de les Dòmines Reserva 2015 – 8,60
- GUIA PEÑÍN 2020 – Clos de les Dòmines Reserva 2015 – 90 puntos ****BUENA Relación Calidad/Precio
- GIROVI 2019 – Clos de les Dòmines Reserva 2015 – Medalla de PLATA i Fulla de Plata – Categoría: Tintos Reserva
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2019 – Clos de les Dòmines Reserva 2014 – 7,55
- GUIA PEÑÍN 2019 – Clos de les Dòmines Reserva 2014 – 90 puntos ****BUENA Relación Calidad/Precio
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2018 – Clos de les Dòmines Reserva 2013 – 8,91
- GUIA PEÑÍN 2018 – Clos de les Dòmines Reserva 2013 – 91 puntos –*****EXCELENTE Relación Calidad/Precio
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2017 – Clos de les Dòmines Reserva 2012 – 8,72
- GUIA PEÑÍN 2017 – Clos de les Dòmines Reserva 2012 – 89 puntos
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2016 – Clos de les Dòmines Reserva 2011 – 8,76
- GUIA PEÑÍN 2016 – Clos de les Dòmines Reserva 2011 – 87 puntos – ***CORRECTA Relación Calidad/Precio
- Premis VINARI 2015 – Clos de les Dòmines Reserva 2011 – Vinari de BRONCE – Categoría: Vinos Tintos de guarda
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2015 – Clos de les Dòmines Reserva 2010 – 8,59
- GUIA PEÑÍN 2015 – Clos de les Dòmines Reserva 2010 – 87 puntos – ***CORRECTA Relación Calidad/Precio
- GIROVI 2014 – Clos de les Dòmines Reserva 2010 – Medalla de BRONCE i Fulla d’Or – Categoría: Tintos Reserva
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2014 – Clos de les Dòmines Reserva 2009 – 8,79
- GUIA PEÑÍN 2014 – Clos de les Dòmines Reserva 2009 – 86 puntos – ***CORRECTA Relación Calidad/Precio
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2013 – Clos de les Dòmines Reserva 2008 – 8,85
