Des de 1931 – Seguim treballant amb la mateixa il·lusió

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Des de1931 Negre - Celler Espolla

Des de 1931 Negre

Vino tinto

Variedades: Garnacha tinta, Cariñena tinta

DO EMPORDÀ

CUPAJE

  • Garnacha tinta (50%)
  • Cariñena tinta (50%)

ELABORACIÓN

Vino tinto de maceración media fermentado en depósitos de cemento y con una crianza sobre sus lías durante 3 meses con removidos suaves semanales.

TEMPERATURA DE CONSUMO

Entre 12 ºC y 14 ºC.

NOTAS DE CATA

Color rojo cereza de capa media. Los aromas de fruta fresca destacan sobre un fondo de hierbas mediterráneas. En boca es elegante y con el carácter de un cupaje clásico ampurdanés.

PROPUESTAS DE MARIDAJE

Todo tipo de carnes a la brasa, platos de aves, ‘platillos’ típicos, caracoles y setas.

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