Panissars – L’elegància del vi

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Panissars Blanc - Celler Espolla

Panissars Blanc 2017

Vino blanco

Variedades: Garnacha blanca, Garnacha rosada, Sauvignon blanc

DO EMPORDÀ

CUPAJE

  • Garnacha blanca (60%)
  • Garnacha rosada (25%)
  • Sauvignon blanc (15%)

ELABORACIÓN

Vino blanco elaborado exclusivamente con mostos flor fermentados en depósitos de cemento y posterior crianza con sus lías finas con la realización de bastonajes semanales durante 3 meses.

TEMPERATURA DE CONSUMO

Entre 8 ºC y 10 ºC.

NOTAS DE CATA

Vino blanco amarillo pálido intenso con reflejos dorados y aromas variados donde destacan matices de hierbas mediterráneas sobre un fondo afrutado intenso. En boca sorprende por su frescura que se equilibra perfectamente con un paso por boca redondeado y que invita a repetir.

PROPUESTAS DE MARIDAJE

Combina muy bien con pescados, mariscos, carnes blancas, arroces, … Ideal para tomar entre comidas.

CURRÍCULUM

  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2017 – Panissars Blanco 2015 – 9,19
  • GUIA PEÑÍN 2017 – Panissars Blanco 2015 – 87 puntos – ****BUENA Relación Calidad/Precio
  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2016 – Panissars Blanco 2014 – 8,73
  • GUIA PEÑÍN 2016 – Panissars Blanco 2014 – 85 puntos – *****EXCELENTE Relación Calidad/Precio
  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2015 – Panissars Blanco 2013 – 8,51
  • GUIA PEÑÍN 2015 – Panissars Blanco 2013 – 85 puntos – *****EXCELENTE Relación Calidad/Precio
  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2014 – Panissars Blanco 2012 – 8,27
  • GUIA PEÑÍN 2014 – Panissars Blanco 2012 – 84 puntos
  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2013 – Panissars Blanco 2011 – 8,91
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