Vins Singulars

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Vi Novell 2016 - Celler Espolla

Vi Novell 2019

Vino tinto joven

Variedades: Garnacha blanca, Garnacha rosada, Garnacha tinta

DO EMPORDÀ

CUPAJE

  • Garnacha tinta (33%)
  • Garnacha rosada (33%)
  • Garnacha blanca(33%)

ELABORACIÓN

Vino tinto de maceración corta fermentado a temperatura controlada en depósitos de cemento.

TEMPERATURA DE CONSUMO

Entre 10 ºC y 12 ºC.

NOTAS DE CATA

Vino de color rubí vivo de intensidad baja y reflejos violetas. En nariz es intenso y destacan las notas de fruta roja y negra con recuerdos de bosque mediterraneo. En boca tiene una entrada golosa. Es ligero y muy equilibrado con un final muy amable y de larga persistencia.

PROPUESTAS DE MARIDAJE

Es ideal para tomar a copas en cualquier momento y puede combinarse con todo tipo de platos como pan con tomate, embutidos, quesos, pastas, arroces,…

CURRÍCULUM

  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2020 – Vi Novell 2018 – 9,47
  • GUIA PEÑÍN 2020 – Vi Novell 2018 – 87 puntos – ****BUENA Relación Calidad/Precio
  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2019 – Vi Novell 2017 – 9,01
  • GUIA PEÑÍN 2019 – Vi Novell 2017 –87 puntos – ****BUENA Relación Calidad/Precio
  • Premis VINARI 2018 – Vi Novell 2017 – Vinari de PLATA – Categoría: Vinos tintos jóvenes
  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2018 – Vi Novell 2016 – 9,19 
  • GUIA PEÑÍN 2018 – Vi Novell 2016 – 87 puntos – ****BUENA Relación Calidad/Precio
  • Premis VINARI 2017 – Vi Novell 2016 – Vinari de PLATA – Categoría: Vinos tintos jóvenes
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