Clos de les Dòmines – Les màximes expressions

Tots el vins
Clos de les Dòmines Reserva - Celler Espolla

Clos de les Dòmines Negre Reserva 2014

Vi negre reserva

Varietats: Carinyena negra, Cabernet Sauvignon

DO EMPORDÀ

CUPATGE

  • Carinyena negra procedent de vinyes velles (65%)
  • Cabernet Sauvignon (35%)

ELABORACIÓ

Vi negre de maceració molt llarga, fermentat en dipòsits de ciment criat durant 24 mesos en bótes de roure francès i un mínim de 12 mesos en ampolla.

TEMPERATURA DE CONSUM

Entre 17 ºC i 18 ºC.

NOTES DE TAST

Vi d’alta concentració que en nas destaca per la seva complexitat aromàtica amb records de torrats i vainilles sobre un fons de fruita madura confitada i sotabosc molt elegant. En boca és un vi estructurat amb uns tanins molt ben integrats i un pas per boca molt complet.

PROPOSTES DE MARIDATGE

Carns vermelles, estofats, aus de corral i tot tipus de formatges.

CURRÍCULUM

  • GUIA PEÑÍN 2018 – Clos de les Dòmines Reserva 2013 – 91 punts –*****EXCEL.LENT Relació Qualitat/Preu
  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2017 – Clos de les Dòmines Reserva 2012 – 8,72
  • GUIA PEÑÍN 2017 – Clos de les Dòmines Reserva 2012 – 89 punts
  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2016 – Clos de les Dòmines Reserva 2011 – 8,76
  • GUIA PEÑÍN 2016 – Clos de les Dòmines Reserva 2011 – 87 punts – ***CORRECTE Relació Qualitat/Preu
  • Premis VINARI 2015 – Clos de les Dòmines Reserva 2011 – Vinari de BRONZE – Categoria: Vins Negres de guarda
  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2015 – Clos de les Dòmines Reserva 2010 – 8,59
  • GUIA PEÑÍN 2015 – Clos de les Dòmines Reserva 2010 – 87 punts – ***CORRECTE Relació Qualitat/Preu
  • GIROVI 2014 – Clos de les Dòmines Reserva 2010 – Medalla de BRONZE i Fulla d’Or – Categoria: Vins Negres Reserva
  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2014 – Clos de les Dòmines Reserva 2009 – 8,79 
  • GUIA PEÑÍN 2014 – Clos de les Dòmines Reserva 2009 – 86 punts – ***CORRECTE Relació Qualitat/Preu
  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2013 – Clos de les Dòmines Reserva 2008 – 8,85
Aquesta web fa servir cookies
Utilitzem cookies per assegurar-nos que us donem la millor experiència al nostre lloc web. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús.