Panissars Blanc 2018
Vi blanc
Varietats: Lledoner blanc, Lledoner roig, Sauvignon blanc
DO EMPORDÀ
CUPATGE
- Lledoner blanc (60%)
- Lledoner roig (25%)
- Sauvignon blanc (15%)
ELABORACIÓ
Vi blanc elaborat exclusivament amb mostos flor fermentats en dipòsits de ciment i posterior criança amb les seves mares fines realitzant bastonatges setmanals durant 3 mesos.
TEMPERATURA DE CONSUM
Entre 8 ºC i 10 ºC.
NOTES DE TAST
Vi blanc groc pàl·lid intens amb reflexos daurats i aromes diverses on destaquen matisos d’herbes mediterrànies sobre un fons afruitat intens. A la boca sorprèn per la seva frescor que s’equilibra perfectament amb un pas per boca arrodonit i que convida a repetir.
PROPOSTES DE MARIDATGE
Combina molt bé amb peix, marisc, carns blanques, arrossos,… Ideal per a prendre entre àpats.
CURRÍCULUM
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2017 – Panissars Blanc 2015 – 9,19
- GUIA PEÑÍN 2017 – Panissars Blanc 2015 – 87 punts – ****BONA Relació Qualitat/Preu
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2016 – Panissars Blanc 2014 – 8,73
- GUIA PEÑÍN 2016 – Panissars Blanc 2014 – 85 punts – *****EXCEL·LENT Relació Qualitat/Preu
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2015 – Panissars Blanc 2013 – 8,51
- GUIA PEÑÍN 2015 – Panissars Blanc 2013 – 85 punts – *****EXCEL·LENT Relació Qualitat/Preu
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2014 – Panissars Blanc 2012 – 8,27
- GUIA PEÑÍN 2014 – Panissars Blanc 2012 – 84 punts
- GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2013 – Panissars Blanc 2011 – 8,91
