Vins Singulars

Tots el vins
Vi Novell 2016 - Celler Espolla

Vi Novell 2017

Vi Novell

Varietats: Lledoner Blanc, Lledoner Negre, Lledoner Roig

DO EMPORDÀ

CUPATGE

  • Lledoner negre (33%)
  • Lledoner roig (33%)
  • Lledoner blanc (33%)

ELABORACIÓ

Vi negre de maceració curta fermentat a temperatura controlada en dipòsits de ciment.

TEMPERATURA DE CONSUM

Entre 10 ºC i 12 ºC.

NOTES DE TAST

Vi de color robí viu d’intensitat baixa i reflexes violetes. En nas és intens i hi destaquen les notes de fruita vermella i negra amb records de bosc mediterrani. En boca té una entrada golosa. És lleuger i molt equilibrat amb un final molt amable i de llarga persistència.

PROPOSTES DE MARIDATGE

És ideal per a pendre a copes en qualsevol moment i pot combinar amb tot tipus de plats com pa amb tomàquet, embotits, formatges, pastes, arrossos,…

Aquesta web fa servir cookies
Utilitzem cookies per assegurar-nos que us donem la millor experiència al nostre lloc web. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús.