Celler Cooperatiu d’Espolla
Alt Empordà | Des de 1931
El Celler Cooperatiu d’Espolla és una de les empreses vinícoles amb més llarga tradició a la comarca de l’Alt Empordà ja que va ser fundat l’any 1931 per un grup de viticultors que volien millorar la qualitat dels seus productes i comercialitzar-los degudament. Un esperit de superació constant ha fet que aquest celler, al llarg dels seus anys d’existència, fes compatible el manteniment d’un esperit tradicional en el conreu de la vinya i en l’elaboració del vi i la incorporació progressiva de les millores tecnològiques més avançades.
Història
El 8 de novembre de 1931 s’inaugurà l’edifici del Celler Cooperatiu d’Espolla, dissenyat per l’arquitecte Pelai Martinez inspirat en les grans “Catedrals del Vi” de la demarcació de Tarragona. Un projecte que tenia els seus orígens en el Sindicat Agrícola d’Espolla constituït el 1906 pels seus viticultors. El trajecte al llarg dels més de cent anys d’història és el retrat de la transformació d’un poble, Espolla, i d’una activitat, l’elaboració de vi i oli, que encara avui és senya d’identitat d’aquest racó de l’Alt Empordà.
Els vins
Els nostres vins estan marcats per la passió amb la que els nostres socis treballen durant tot l’any per proporcionar-nos el millor fruit i del qual aconseguim tots els matisos que caracteritzen cadascun dels nostres productes.
Els vinsUna col•lecció en forma de postals en què s’aniran mostrant al llarg del propers anys les característiques i peculiaritats d’algunes de les millors finques dels socis del Celler Cooperatiu d’Espolla.
Vins de Postal